4 jajka. 80 g cukru. 1 Budyń śmietankowy. 100 g mąki pszennej. 1 l wrzącej wody. 2 Galaretki o smaku truskawkowym Dr. Oetkera. Żelatyna w listkach Dr. Oetkera. 750 ml schłodzonej śmietanki. 20 g cukru pudru. 🍒 Ciasto Filadelfia z soczystą wiśnią z syropu 🍒 - dla podniebienia to powrót do lata. Czas przygotowania ciasta to praktycznie czas oczekiwania na stężenie galaretki! Zachęcam Cię do przygotowania ciasta bez pieczenia, na pysznym spodzie z sucharków i kremu czekoladowego, z masą śmietankowo-jogurtową.Mam nadzieję, że skusisz się na przygotowanie mojej Filadelfii. Sposób przygotowania: 1. Każdą galaretkę rozpuszczamy w 300 ml wrzątku. Kiedy są zimne dodajemy do każdego koloru po jednym serku homogenizowanym i dokładnie mieszamy. 2. Robiąc sernik w tortownicy zaczynamy wylewać galaretki które zmieszane są z serkiem homo, a robiąc w formie od babki jako pierwsze wylewny "czystą" galaretkę. 3. Ciasto odstawiamy na minimum pół godziny do lodówki, aby krem serowy stężał. W tym czasie przygotowujemy galaretkę na wierzch ciasta. WIERZCH: Truskawki kroimy na pół lub w kostkę. 2 galaretki rozpuszczamy w 2,5 szklankach gorącej wody. Na wierzchu ciasta układamy truskawki i zalewamy je tężejącą galaretką. 1. 1. Przygotować jedną galaretkę wg. opisu na opakowaniu, wlać do miseczek bądź pucharków/szklanek/kieliszków na wysokiej nóżce i ustawić ukośnie (można podłożyć np. łyżeczkę). Zostawić do stężenia. 2. 2. Drugą galaretkę rozpuścić w nieco mniejszej ilości wody niż widnieje na opakowaniu, gdy zacznie tężeć 1. Białka ubić z szczyptą soli na sztywną pianę, następnie stopniowo dodawać cukier oraz żółtka. Wsypać mąkę i delikatnie wymieszać. Piec 180 stopni ok. 20 minut (blaszka 23 x 33). Wystudzić, przekroić na 2 części. 2. Jabłka pokroić w drobną kostkę i przesmażyć z odrobina wody. .

ciasto z serkiem danio i galaretką